WeizenBär
Vervaardigd in de Bollenstreek en geïnspireerd op de Zuid-Duitse brouwkunst.
Dit beregoede Hefeweißbier is ongefilterd met een smaakpalet van banaan en kruidnagel.
Geniet er op ieder moment van de dag van.Schenk in, proost en zum Wohl!
Stap binnen in de wereld van de klassieke Zuid-Duitse brouwkunst met ons Hefeweißbier . Een waar genot voor alle zintuigen en symbool van ambachtelijke perfectie. Onze WeizenBär wordt gekenmerkt door;
- Verfrissend Aroma: Laat je verleiden door de subtiele tonen van banaan en kruidnagel, die harmonieus dansen in elke slok van ons bier.
- Zachte en Soepele Smaak: Ervaar de fluweelzachte textuur en het lichte mondgevoel, perfect gebalanceerd door een verfrissende citrusachtige afdronk.
- Ideaal voor elk moment op de dag en bij elke gelegenheid: Of het nu een zomerse picknick is, een gezellig samenzijn met vrienden, of een ontspannen avond op het terras, ons Hefeweißbier voegt een vleugje Beierse traditie toe aan elk moment.
- Gemaakt met Passie en Vakmanschap: Elk brouwsel wordt met liefde en zorg gemaakt, met alleen de beste ingrediënten volgens traditionele methoden.
Proef de rijke erfenis van Weizenbier en laat je verrassen door de tijdloze smaak. Bestel vandaag nog en beleef een onvergetelijke bierervaring!
Wat is eigenlijk een Hefeweißbier?
Een Hefeweißbier ook bekend als “Weizenbier of Weissbier,” is een verfrissend en kenmerkend tarwebier dat wordt geprezen om zijn goudkleurige, troebele verschijning en zachte, smaak. Gebrouwen met een minimaal 50% tarwemout naast gerstemout, heeft het een heerlijk aroma, dat hints van banaan, kruidnagel kent. Deze aroma’s komen voort uit speciale giststammen die worden gebruikt welke een complex en uitnodigend boeket achterlaten.
Het bruisende mondgevoel en de subtiele broodachtige tonen en fruitige esters in combinatie met een lage bitterheid maakt het een gemakkelijk te drinken bier.
Bieren welke wij nog aan het ontwikkelen en helaas nog niet verkrijgbaar zijn;
SchwarzerBär
Met liefde voor de Zuid-Duitse brouwkunst, is dit een robuust karakteristiek Dunkel Weizenbier.
Dankzij het gebruik van gebrande mouten krijgt dit karaktervolle bier zijn zwarte kleur. niet alleen lekker om te drinken, maar ook om mee te koken. Een nog betere combinatie is om te koken en te genieten, das schmeckts!
HopfenBär
Der Kaiser van al onze bieren! Met passie voor de Beierse brouwkunst is dit een stevige Weizen doppelbock. Het wordt traditioneel gehopt en vervolgens koud gehopt, wat resulteert in een ware smaaksensatie voor eenieder. Ga er goed voor zitten en genieße diesen Moment!
WeizenbockBär
Een net wat zwaarder bier als de traditionele hefeweizen. Het zelfde smaak pallet is aanwezig met tonen van banaan en abrikoos, maar met een zwaarder alcoholpercentage. Voor onze WeizenbockBär is dat 7,9%.
DinkelBär
Geen traditioneel tarwebier, maar een bier gebrouwen met de graansoort; spelt. Spelt wordt in het Duits Dinkel genoemd, vandaar de naamgeving. Het is een licht en zacht bier, welke goed doordrinkbaar is. Met een lager alcoholpercentage van 4,5% een ideaal bier om de dorst mee te lessen.
Speziell
Ons speciaal label (Speziell in het Duits) geeft ons de mogelijkheid te experimenteren met nieuwe bieren. Daarnaast gebruiken wij dit label ook om beperkte of eenmalige oplagen op de fles te zetten. Eerdere bieren welke wij gebrouwd hebben onder dit label zijn bijvoorbeeld een Landbier, Rotbier en een Märzen.